Nietolerancja pokarmowa, zwana również nadwrażliwością pokarmową typu III lub alergią IgG zależną. Może być źródłem długotrwałych dolegliwości trudnych do zdiagnozowania. W przypadku tego rodzaju nietolerancji, organizm reaguje nieprawidłowo na pewne składniki pokarmów, wywołując produkcję przeciwciał klasy IgG przez układ odpornościowy. Symptomy tego rodzaju nietolerancji mogą pojawić się po kilku godzinach lub nawet dniach od spożycia określonych produktów i utrzymywać się przez tygodnie. To zdecydowanie odróżnia nietolerancję pokarmową IgG od natychmiastowych reakcji alergii pokarmowej.

Szacuje się, że nietolerancja pokarmowa IgG zależna dotyka nawet 45% populacji w rozwiniętych krajach. W wielu przypadkach pacjenci, u których zdiagnozowano tego rodzaju nietolerancję, zgłaszają znaczną poprawę po wyeliminowaniu problematycznych produktów spożywczych. Po odstawieniu tych pokarmów wielu doświadcza ustąpienia objawów, które wcześniej towarzyszyły im przez większość życia. Nietolerancja pokarmowa staje się zatem istotnym aspektem zdrowia wielu osób, wymagającym indywidualnego podejścia do diagnostyki i terapii.

Skład pakietu:

Zboża:
1. Owies
2. Pszenica
3. Ryż
4. Kukurydza
5. Żyto
6. Pszenica durum
7. Gluten

Orzechy i strączkowe:
8. Migdał
9. Orzech brazylijski
10. Orzech nerkowca
11. Orzech włoski
12. Orzech ziemny
13. Kakao
14. Groch, soczewica, fasola
15. Soja

Mięsa:
16. Kurczak
17. Jagnięcina
18. Wołowina
19. Wieprzowina

Ryby i owoce morza:
20. Łupacz (plamiak), dorsz, płastuga (flądra)
21. Łosoś, pstrąg
22. Tuńczyk
23. Krewetka, krab, homar, małż jadalny

Warzywa:
24. Brokuł
25. Kapusta
26. Marchew
27. Por
28. Ziemniak
29. Seler
30. Ogórek
31. Papryka czerwona, zielona i żółta

Owoce:
32. Grejpfrut
33. Melon, kantalupa, arbuz
34. Jabłko
35. Czarna porzeczka
36. Oliwka
37. Pomarańcza i cytryna
38. Truskawka
39. Pomidor

Inne:
40. Herbata
41. Mleko krowie
42. Jajko (całe)
43. Imbir
44. Czosnek
45. Grzyby
46. Drożdże